開水器也稱開水爐，是為了滿足較多人員飲用開水的需求而設計、開發的一種利用電能或其它燃料燃燒轉化為熱能而生產開水的飲水設備。開水爐按照加熱源可以分為電熱式開水爐和蒸汽式開水爐，其中電熱式開水爐又根據加熱原理不同而分為：傳統式開水器、沸騰式開水器、步進式開水器、即開式開水器、熱推即熱式和電磁開水器。開水器按照工作形式又分為：儲存水式開水器和即熱式開水器；蒸汽式開水爐又分為間斷式蒸汽開水爐及連續式蒸汽開水爐。電開水器一般比蒸汽開水爐更簡單易用，價廉物美，體積小巧，因此在市面上出現的大部分是電開水器的蹤影。

　?。?）節能特設高效熱能回收技術，省電80%，一年可以省電費用再買一臺開水器

　?。?）阻垢不結水垢壽命長達30年

　?。?）智能具有智能水控系統。自動上水 自動加熱，漏電保護，失壓保護，過流保護等智能功能，不需看管，合理省電。

　?。?）安全常壓式專利技術，水箱不承壓，預防爆炸， 更安全。特設箱體鎖，預防不法分子向開水器里投毒，開水經三級（PPK+KDF+雙高效活性炭）過濾和高溫殺菌處理

　?。?）美觀全不銹鋼制造，水槽模壓成型，人機工程設計