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                為什么古代人一打仗就缺糧?燒錢又耗糧

                  俗話說,兵馬未動,糧草先行。在古代戰爭中,無論一支軍隊戰斗力有多強,一旦糧食供應斷絕,那就馬上會由猛虎變成綿羊。歷史上因為斷糧而戰敗甚至全軍覆沒的戰例數不勝數,如秦趙長平之戰、恒溫北伐前秦、宋遼岐溝關之戰等。

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                  長平之戰

                  那么問題來了,究竟為什么在古代戰場上糧草對一支軍隊那么重要?換句話說,戰場上的軍隊到底有多消耗糧食,以至于一旦糧道被劫或者糧食食盡,軍隊馬上就陷入困境?最關鍵的問題,軍人平時每天也得吃飯,為什么一到打仗的時候就需要許多額外的糧食呢?

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                  火燒烏巢

                  首先從制度層面上來看,很多王朝采用的是征兵制,即寓兵于農,士兵的主要身份是自耕農。他們按一定期限給國家服兵役,有的甚至還自帶衣糧,好處是免除自身徭役,服役期之外就是普通百姓,日常所需口糧自然不需要朝廷來操心。兩漢的征兵制、唐前期的府兵制就類似于這種情況。如果沒有作戰任務,軍隊在一個地方長期屯駐,則需要開荒種地、自給自足,即所謂軍屯制度。明朝的衛所制也類似于這種情況,正如朱元璋所說:“吾養兵百萬,不費百姓一粒米。”

                  結合上述情況不難看出,如果要發起一場戰爭,一定要先預判戰爭會持續多久,再根據出動軍隊的規模計算所需糧草大致總數,從官倉撥付,萬一戰事延長還得不斷補充。畢竟無論是士兵自帶干糧還是屯田自給,一旦遇到長期作戰,日常糧草供給都無法持續,一定要備足所需的軍糧。這個數字往往十分龐大,根據乾隆三十三年的一份奏折估算,僅僅四萬士兵,十個月就需要糧食四十二萬石,約合現在兩萬五千噸,而當時全省的倉糧才三十五萬石。這還只算了士兵的口糧,戰馬所需精料和運糧民夫口糧還沒計算在內。

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                  隋唐官倉

                  在正常情況下,中原王朝國力強盛,所能調配的資源足以支持長期作戰。但是戰爭在哪里打往往無法決定,有時在萬里之外的邊境,所以運輸成了最大的問題。也就是說,糧食都不成問題,但帝國版圖實在太大,經常不能及時運到戰場,即使運到代價也實在太大,這也加重了前些糧草供應的壓力。如果遇到崎嶇的地形,路上要消耗上百倍的糧食,“漢通西南夷道,作者數萬人,千里負擔饋糧,率十余鐘致一石。(接近200:1)”(《史記·平準書第八》)

                  除了路上的消耗外,一支軍隊還包含大量的非戰斗人員或戰斗輔助人員,他們的數量往往比戰兵的數量還大。遼國正軍與打谷草家丁的比例是1:2,歐洲中世紀騎士扈從數量不等,而北宋沈括記載的戰兵與民夫的比例通常是1:3:“三人餉一卒,極矣,若興師十萬,輜重三之一,止得駐戰之卒七萬人,已用三十萬人運糧,此外難復加矣。”(《夢溪筆談·官政一》)相應的,這些民夫消耗的糧食也是正軍的好幾倍。

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                  金國軍隊

                  為了節省糧草,在條件允許的情況下,運糧的民夫會先后分批返回,但前線會一直保持一個具備相當規模的民夫隊伍,他們每天都要消耗大量的糧食,隨著時間的推移,這將會成為一個很恐怖的數字。除了戰兵和民夫外,軍中還有大量騾馬,其中有需要精料喂養的戰馬,和粗料喂養的馱馬、乘馬及驢騾等畜力。

                  比如戰馬,雖然馬匹可以就地啃食水草,但還需專門準備飼料。其所喂飼料既可以是干草、稻麥秸稈,也可以是豆類甚至小米。一般來說,普通畜力用干草喂養,戰馬用草料和糧食混合喂養,以保證作戰時的體力。草料和糧食的比例也沒有絕對標準,視情況而定。宋朝部分北方邊軍每匹軍馬的標準是每天生谷二升,“每人給面斗余,盛之于囊以自隨。征馬每匹給生谷二斗,作口袋,飼秣日以二升為限,旬日之間,人馬俱無饑色。”(《宋史·宋琪傳》)

                  以上是北宋少數精英騎兵的做法,他們和遼軍一樣輕裝疾行,在遼境內進行短期騷擾作戰,人和馬所需口糧全帶在馬上,補給用完就退回宋境。這種戰術雖然對后勤要求很低,可并不能代表宋軍平均水平。事實上,大部分宋軍后勤負擔比這要沉重的多。正如宋琪所說:“臣每見國朝發兵,未至屯戍之所,已于兩河諸郡調民運糧,遠近騷然,煩費十倍。”(《宋史·宋琪傳》)

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                  北宋騎兵

                  數萬數十萬大軍人吃馬喂,所需糧草的總量不可能像少數跨境作戰騎兵那樣精確控制,作戰時間更是無法預料,指揮官必須盡可能多的征集糧草,組織運輸。一旦糧草供應出了問題,不必等到糧食全部吃光,當存糧低于一定的警戒線的時候,整個軍隊可能就會出現恐慌,戰爭到這里很難再進行下去了。這時除非退路被截斷,否則一般的統帥都會選擇退兵。

                  在己方糧草不足情況下,有的時候還可以因敵取糧,比如攻下一座城池或糧倉,再或者麥熟就食,如此種種史料上有很多記載。不過這種情況偶然性因素很大,受時間和空間制約,難以準確把握,優秀的統帥不能把希望寄托在這上面。糧食永遠是有限的,一場大戰每日消耗的糧食是個天文數字,縱然國力承受的起,運輸也是個問題,而且皇帝的耐心也是有限度的。

                  還有有些人獨辟蹊徑,如五胡亂華時氐人羌人交戰,雙方都沒有軍糧,等到戰斗結束后勝利的一方吃敵人和同伴的尸體。殘唐五代時期有的軍閥大規模屠殺百姓,以人肉為糧,堪稱后勤界的一股泥石流。

                  可見,戰場后勤是個大問題,統帥要么速戰速決,要么減少軍隊對后勤的依賴,才能避免使自己陷入尷尬的境地。一般而言,游牧民族騎兵對后勤的依賴比中原王朝軍隊小得多,在這一點上,蒙古軍已經達到登峰造極的地步。一方面,騎兵行動迅速,大大減少了行軍途中對糧食的無謂消耗,另一方面,士兵可以把全部家當放在馬背上,大大增加了單兵攜帶物資的數量。正是因為蒙古人可以零后勤壓力萬里奔襲,所以才能出乎意料,打敵人個措手不及。

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                  蒙古西征

                  總而言之,戰爭無論在什么時候,都是一件既然燒錢又耗糧的事。在一場大規模戰爭中,那么多士兵、民夫和騾馬聚在一個地方,每天消耗的糧食等物資是十分驚人的,為了運送這些物資,可能又要花上好多倍的代價。這種供給一旦中斷,整個戰爭機器也會戛然而止,因此雙方要不惜一切保證糧草和物資的供應,無論代價是多么沉重。如果不能做到速戰速決,戰爭雙方都會這種消耗被拖的筋疲力盡,直到把其中一方徹底拖垮。


                《路邊歷史編輯》

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